+ 2 000 PROFESSIONNELS DES MÉtiers de bouche nous font confiance
Finis les tableaux Excel et les logiciels où vous passez un temps fou à tout renseigner manuellement, et où vos données sont déjà obsolètes au bout de quelques semaines.
Otami intègre automatiquement et continuellement le contenu de la totalité de vos documents fournisseurs pour assurer la rentabilité de votre boulangerie-pâtisserie.
Vous avez de multiples documents, ou données pertinentes à garder sous la main. Sans outils permettant de centraliser toutes ces informations, c’est mission impossible.
Grâce à Otami, accédez à l’ensemble de vos informations commerciales n’importe où et n’importe quand, sur ordinateur, mobile ou tablette.
C’est la base de vos achats. Il est essentiel de bloquer vos prix auprès de vos différents fournisseurs pour contrôler vos marges.
Nous intégrons sans aucune saisie de votre part les propositions tarifaires de vos fournisseurs.
Avec Otami, renégocier les tarifs de tous les produits utilisés dans votre établissement, devient un jeu d’enfant.
Gérer plusieurs établissements n’a jamais été aussi simple. Avec Otami, vous pouvez basculer entre vos différents sites en seulement 2 clics, tout en gardant le contrôle de chaque unité.
Centralisez vos recettes, contacts et statistiques pour un accès simplifié, ou personnalisez les données pour chaque établissement selon vos besoins. Gardez une flexibilité totale sur le partage des informations.
Otami vérifie automatiquement le respect de l’application de vos mercuriales par vos fournisseurs sur les prix négociés, vous alertant également des écarts pour éviter les surprises.
Par manque de temps, les commandes ne sont pas forcément préparées comme il le faut, leurs passages se font souvent en parallèle d’une autre tâche et pas au bon moment. Ce qui provoque des erreurs (oublis, doublons, erreurs de stock, dépannages…).
Nous créons des cadenciers de commande avec vos produits habituels par fournisseurs. Vous avez la possibilité de passer les commandes de votre boulangerie-pâtisserie directement depuis votre mobile et de la partager avec votre fournisseur simplement par email.
Calculer les coûts de revient de vos recettes est obligatoire pour contrôler votre marge et organiser votre production.
Avec Otami, vous n’avez plus que vos fiches techniques de recettes à renseigner et nous nous occupons du reste (ne vous inquiétez pas, elles restent secrètes).
Nous sommes les seuls à calculer et mettre à jour automatiquement et continuellement vos prix d’achat de matières premières.
Nous vous alertons si vos coefficients de marge ne sont plus respectés suite à des variations tarifaires (car malheureusement, cela se produit assez souvent, notamment sur les produits au cours).
De plus, vous pouvez exporter vos fiches techniques de recette à tout moment.
C’est une opération cruciale pour un bon contrôle de gestion des stocks. Malheureusement cette tâche devient vite une corvée quand l’heure du bilan approche. Vous ne retrouvez plus vos prix et cette recherche vous prend trop de temps.
Avec l’outil de gestion des achats Otami, la valorisation d’un inventaire est tellement rapide que vous pourrez vous permettre d’en faire plusieurs fois par an si vous le souhaitez.
Nous vous mettons à disposition des cadenciers d’inventaire où vous n’aurez plus qu’à renseigner les quantités.
En quelques secondes vous aurez les résultats précis sur la valorisation de votre stock. Otami simplifie le contrôle de gestion de votre boulangerie-pâtisserie.
Des écarts de prix peuvent se produire pour de multiples raisons, mais surtout ils peuvent être présents sur n’importe quelle facture d’achat de matières premières.
Vous souhaitez assurer la rentabilité de votre boulangerie mais malheureusement n’avez pas le temps de vérifier chaque facture ligne par ligne. Avec le logiciel de gestion Otami, soyez sans crainte et évitez les surprises.
Nous vérifions pour vous toutes vos factures d’achat de matières premières ligne par ligne, et nous vous alertons des éventuelles anomalies de facturations.
En effet, le logiciel de gestion Otami a été conçu pour faciliter la gestion des achats et de la production à l’ensemble du personnel de votre boulangerie-pâtisserie ou restaurant.
